Polacy stają się coraz bardziej świadomymi konsumentami. Coraz częściej sięgamy po produkty zdrowe oraz coraz częściej decydujemy się na podjęcie aktywności fizycznej. Dzisiaj mamy tyle chemii w pożywieniu, że zaczynamy poszukiwać zdrowych alternatyw. Wybieramy głównie ekologię, zdrowy tryb życia, rekreację. Coraz więcej z nas robi zakupy na farmach, na wakacje wybieramy agroturystykę, gdzie powietrze jest świeże, a produkty zdrowe.