W jakich formakach najlepiej piec? Jakie cechy są najistotniejsze?

Jakiego rodzaju wybrać foremki do pieczenia? Wybór jest ogromny, bo posiadamy modele ceramiczne, wykonane z silikonu i blaszane. Służą one do różnych zadań, do pieczenia tradycyjnych ciast, ale są też przecież foremki do muffinek. Jaki materiał najlepiej może nadawać się do pieczenia, co warto wybrać?