Bardzo często zastanawiamy się czy może nie otworzyć swojej restauracji. To ma bardzo dużo sensu. W końcu nie może być żadną tajemnicą, że na pizzy nadal można sporo zarobić. Kiedyś konkurencja była dużo mniejsza, ale w zasadzie w dalszym ciągu jest tak, iż pizzeria może dać niezły zysk. Zresztą w żadnym razie nie można od początku z góry zakładać porażki!
Należy odpowiedzieć sobie na proste pytanie: jakie pizzerie w Szczecinie bądź chociażby Olsztynie są najbardziej popularne, ale również oczywiście dające największy przychód? Cóż, takie pytanie jest trudne, i to bardzo, ale nie panikujmy, możemy coś tam wymyślić. Cóż, pizza w każdym przypadku zrobi ogromną furorę, jeżeli będzie smakowita, dużego rozmiaru, a do tego nie będzie cechować się za dużą ceną. Kiedy myślimy u upodobaniach własnych potencjalnych klientów, musimy rozumować stereotypowo. To pomocne, bo może określić niemalże bez błędów upodobania zwykłych ludzi.
Warto również zwrócić uwagę, że nawet takie trochę mniej popularne, ale dobre restauracje w Szczecinie bardzo często dają swojemu właścicielowi godne życie. Po prostu marża na gastronomii, narzut, są znaczące. A więc zarobimy swoje nawet jeżeli nasza restauracja nie będzie przesadnie oblegana. Chociaż oczywiście należy wiedzieć, że jeśli już zabieramy się za prowadzenie pizzerii, w żadnym wypadku nie powinniśmy działać na pół gwizdka.